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Le migliori carni sul mercato
L’agnello sambucano è allevato nel territorio della Valle Stura di Demonte e vallate attigue, come le Valli Maira, Grana e Gesso in provincia di Cuneo. La carne è compatta, sapida, saporita, poco grassa e ricca di proteine.
Una carne ricca
L’agnello sambucano è allevato nel territorio della Valle Stura di Demonte e vallate attigue, come le Valli Maira, Grana e Gesso in provincia di Cuneo. La carne è compatta, sapida, saporita, poco grassa e ricca di proteine.
Polli…bio
L’allevamento dei polli all’aperto comporta un maggior stato di salute dei polli, sia a livello fisico sia a livello di riduzione dello stress. Inoltre, avendo un maggior spazio per muoversi, i polli hanno un migliore accrescimento osseo e muscolare, con un basso accumulo di tessuto grasso.
Polli…bio
L’allevamento dei polli all’aperto comporta un maggior stato di salute dei polli, sia a livello fisico sia a livello di riduzione dello stress. Inoltre, avendo un maggior spazio per muoversi, i polli hanno un migliore accrescimento osseo e muscolare, con un basso accumulo di tessuto grasso.
Un sapore unico
Per aperitivi esclusivi
Un prodotto speciale, ottenuto dalla pregiatissima carne di Angus. Una salsiccia secca ideale sia per i pasti che per gli aperitivi, da servire ai vostri ospiti o ai vostri clienti. Regalati momenti unici con la Salsiccia secca di Angus, disponibile solo su Barone Exclusive.
Dai paesi nordici
Il tomahawk di angus irlandese è una carne poco conosciuta e poco diffusa. Si tratta di un taglio molto gustoso che si ottiene dal cuberoll, una parte pregiatissima del bovino da cui si ricava una costata “grassa” e marmorizzata. Il nome esatto è “ Ribeye Tomahawk” e presenta una sua forma particolare che ricorda l’ascia dei nativi americani, da cui deriva il nome.
Carni pregiate
Solo italiane
La carne è un alimento importante e deve essere sana, fresca e certificata.
Agnello sambucano
23€ al kg
In offerta
Tomahawk di Angus
26,50€ al kg
Pollo allevato all'aperto
15,00€ al kg
Bistecca di Angus
29,90€ al kg
Salsiccia secca di Angus
34,50€ al kg
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